ユキノヒノシマウマ

　チポレっていうメキシカン料理のファストフード店がある。　店内はメタリックな内装と、アステカ調のデコレーションやブラック・アンド・ホワイトな引き伸ばし写真が飾られているなど、ファストフード店にしてはなかなかにおしゃれな雰囲気。　まだまだそれほど数多くチェーンを展開しているわけではないが、人が多く集まる街や通りでは結構見かけることができるようになってきた。

　ところがである。　このちょっとお洒落なファストフード店で出されるブリトーなどには、ちょっとした秘密がある。　5ドルから7ドルという値段にしてはリーズナブルな、これでもかというボリュームに加えて、一見すると野菜たっぷりでヘルシーなそのフード類は、実はベジタブル・ブリトーですら 1150キロカロリーという恐るべしブロイラーフード。

　そしてご存知の方も多いと思うが、実はこのチポレ、親分はあのマクドナルドだったりする。　まあそう聞くと、「ああ、なるほど」とうなずいちゃう人もいるだろうが、何も知らない人にとってはあまりに違う店の外観から、そういったことは一切わからないといってもよい。　安かろう悪かろうのイメージが浸透しすぎたマクドナルドが、最近手を出しているのがこの領域であり、他にもこの系統でボストン・マーケットやマック・カフェ、プレタ・モンジェなどが知られている。　この辺りに興味がある人や、マクドナルドは帝国主義だ！と叫んでみたい人には、ファストフード･ネーション（エリック・シュローサー著）やスーパーサイズ・ミー（モーガン・スパーロック監督）がお勧めである。

　まあ、これらのマクドナルドな新ビジネスが成功するかどうかは知ったことではないが、私はどうなのかというと・・・。　「いくら1ドルでも、後々医療費がね」というような頭を持ち合わせていないのが幸せなのか、不幸せなのか。　やっぱり近所のダブル･チーズバーガー1ドルとか、マック・チキンサンドウィッチ1ドルとかを今日も頬張っているのである。　とにかくこんな時代だからこその、お洒落でブロイラーなチポレなのだ。

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