ボンゴレとマルゲリータの巻 (ユキノヒノシマウマ)

ボンゴレとマルゲリータの巻

石畳の路地に、石造りのレストランやカフェ。そういう路地を歩きながらふらっと入るレストラン。こういうのがヨーロッパの楽しみ。

ローマといえば、やっぱりボンゴレ。こいつを食べなきゃこの街に来た気がしないというもの。

でもって、シカゴピザとは対極をなすイタリアを代表する薄焼きのマルゲリータ。こいつは”ピザ”じゃなくって、やっぱりピッツァなんだと再確認。

店の奥では、大きな釜の前で濃い顔をしたラテン男がせっせとピッツァ作りに汗を流していた。

日時: 2009年03月24日 02:47 | パーマリンク

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