ある午後、私は何人かの日本人の友達に簡単なランチに誘われたの。 私たちは自分たちの好きな食べ物についてたくさん話してきたわ。 でも私は今までにほとんどの彼らの日本食を、そして彼らは今までに私の好きなアメリカンフードを試したことがなかったの。
そろそろ私たちの大好きな食べ物を紹介しあう時だったわ！ 彼らはそれぞれに一つずつ特別な品を私の家へ持ってきたわ。 そして私もちょっとしたものを料理したの。
その朝、私はお店へ行ってグランド・ビーフ、トマト、レタス、とチーズを買ったわ。 そして私は大きなグルメ市場が地下にあるそごうデパートへ行ったの。 そこで私は私の秘密の材料を見つけたわ – メキシコの香辛料 、サルサ、そしてトルティヤ・シェル。 そう私はタコスを作ったの！
私の料理はちょうど私の友達たちが着いた時に用意できたわ。 私は彼らがタコスを試すのを待てなかったわ – そして私は彼らが持ってくる食べ物を試すのが待てなかったの。
私たちは料理をテーブルに並べたわ、そして自分たちのお皿に盛ったの。 女の子の一人は牛肉、じゃがいも、たまねぎを甘いしょうゆで煮た肉じゃがを持ってきたわ。 別の女の子はクロケットを日本風にしたコロッケを持ってきたわ。 そして他の子はレア・チーズケーキを用意してたわ、それって私は日本でしか見たことがないの。 おいしい！
でも私が最後の料理を見たとき。 何よこれは？
私はねばねばした茶色の食べ物が入った白い容器を注意深く見たわ。 でも私は近くへは寄れなかったの – だってすごく臭かったの！ それは絶対にそれでしかなかったわ・・・。
納豆。
私は納豆のことを以前に聞いてたわ。 大豆を発酵させたものだって。 それはとっても健康的なもののはず – でも私には関係ないわ。 だって誰がこんなに臭いものを食べれるっていうの？
私の友達たちは食べながら、私を見て面白がったわ。 彼らは大好きだったの！ そうね、もし彼らが食べれるのだったら、私もできるはず。 私は不安感を押しのけて試してみたわ。
もう二度とごめんね！
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One afternoon, I invited a few Japanese friends over for a potluck lunch. We had been talking a lot about our favorite foods, but I had never tried most of their Japanese dishes and they had never tried my American favorites. It was time to introduce each other to our favorite foods! They would each bring one special dish to my house and I would cook something too.
That morning, I went to the store to pick up ground beef, tomatoes, lettuce, and cheese. Then I went over to the Sogo department store, which had a huge gourmet market in the basement. There I found my secret ingredients – Mexican seasoning, salsa, and tortilla shells. I was making tacos!
My dish was ready by the time my friends arrived. I couldn’t wait for them to try the tacos – and I couldn’t wait to try the food they had brought.
We arranged the dishes on the table and filled our plates. One girl had brought nikujaga, a beef, potato, and onion dish simmered in a sweet soy sauce. Another girl had made korokke, potato croquettes adapted to the Japanese palate. And someone else had prepared rare cheesecake, which I had only seen in Japan. Yum!
But then I saw the last dish. What the heck was that?
I looked carefully at the sticky brown concoction in a white foam container. But I couldn’t get too close – the smell was horrendous! It could only be one thing…
Natto.
I had heard of natto before. Fermented soybeans. It was supposed to be extremely healthy – but I didn’t care. How could anyone eat something that smelled so horrible?
My friends laughed at me as they helped themselves to the natto. They loved it! OK, if they could eat it, so could I. I decided to put my fears aside and give it a try.
Never again!
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